廣州極速制冷設備有限公司gzjszlsbyxgs成立于1993年，前身為通達制冷設備有限公司，在制冷速凍設備制造行業(yè)有二十多年的豐富經驗，公司研發(fā)工程師團隊在速凍設備、大型冷庫等領域的研發(fā)、生產、安裝維護方面有深厚的功底。公司現在生產的液氮速凍設備無論在外觀與系統(tǒng)上都與眾不同，處處與科技接軌，是目前國內的液氮速凍機！此速凍機可用于水產類食品、畜牧、高校、科研院所、機械、能源石化、半導體、航空航天、超導、工業(yè)氣體液體、冶金、新材料、空分以及低溫化工及其他行業(yè)。主要生產平板式、隧道式、螺旋式單體液氮速凍設備！廣州極速致力于對深冷設備行業(yè)的探索，應用的深冷設備研究制造技術，滿足不斷進步的工業(yè)氣體和的其它行業(yè)的需求，提供更經濟、可靠和環(huán)保的應用系統(tǒng)。成為深冷設備行業(yè)的供應商，不斷提高銷售和市場網絡的努力，識別、吸引和贏取客戶，加快國際化的發(fā)展。我司生產隧道式液氮速凍機、柜式液氮速凍機、

液氮速凍設備效果及機理：
1.速度快、

采用其沸點為-℃的液氮作為制冷劑，比氨(-33℃)和氟利昂(-30~-40)的沸點要低得多,由于液氮與食品直接接觸時,以200℃以上的溫差進行激烈的熱交換,所以凍結速度極快,每分鐘降溫7~15℃,凍結速度比一般凍結約快30~40倍。相應的每小時凍結量就有提高。

2.質量高

由于凍結極快,經本機體速凍的食品可以限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。減少水分損失，無損耗，不減少重量。通過冰晶生成帶的時間在3-9分鐘以內,普通冷凍需190分鐘以上

由于超速凍能使細胞內的膠體結合水及游離水和細胞間隙中的游離水能同時凍結成無數微細均勻的冰晶體,細胞組織不受破壞,因而解凍后食品能限度地恢復到原來的新鮮狀態(tài)和原有的營養(yǎng)成分。

3.干耗小

凍結食品的干耗小。用一般傳統(tǒng)凍結裝置凍結的食品，其干耗率在3%～6%之間，而用液氮凍結裝置凍結，而液氮速凍可減少到~%,這對于較高的食品顯得尤為重要。

4.抗氧化、雜菌少

液氮速凍時,所產生的氣體是惰性的氮氣,因而食品在冷凍過程中就不會被氧化、變味和變色,且能保護預制食品剛剛做成時的香味。由于被凍食品瞬間就達到—10℃,故凍品雜菌少。

5.操作簡單

人機界面+中英文PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制，一鍵式操作，簡單易學且簡便。

6.低廉的維護成本

設備一次性投資少, 運行費用低，易于實現機械化和自動化流水線，提高生產率。而且占地面積比較小，很好地節(jié)約廠房租賃費用。

7.耗電量少

該裝置主要是靠液氮相變制冷及內能的轉變來達到速凍保鮮的目的，不像普通冷凍系統(tǒng)那樣在凍結時需要消耗大量的電能來帶動制冷機械制冷，所以從制冷原理上來說，它是不需要直接消耗電能的，只需極少量電來啟動設備即可。